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Jacarandá

Energia - especiarias

Energia - especiarias

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A infusão ENERGIA – Especiarias combina o calor e o aroma intenso das especiarias com os benefícios naturais da erva-mate torrada. É uma alternativa ao café, perfeita para quem deseja uma fonte de energia com sabores ricos e acolhedores:

  • Erva-mate torrada, uma fonte natural de cafeína, com menos de metade da quantidade encontrada num café expresso, oferecendo um aumento gradual de energia sem causar picos.

  • Canela, com o seu sabor quente e doce, conhecida pelas suas propriedades antioxidantes e pelo apoio à saúde metabólica.

  • Cascas de cacau, que conferem um toque de chocolate subtil e são ricas em antioxidantes que promovem o bem-estar geral.

  • Cravinho, uma especiaria aromática com propriedades anti-inflamatórias e digestivas, que adiciona profundidade ao sabor.


Modos de Preparação

Standard:

  • Para um bule (1 litro): Adicione 1 a 2 colheres de sopa de folhas soltas.

  • Para uma chávena (240 ml): Utilize 1 a 2 colheres de chá de folhas soltas.

  • Deixe em infusão por 4 a 6 minutos.

Pro:

Pode sempre desfrutar das suas infusões utilizando um método de preparação standard, sem grandes complicações. No entanto, se quiser ir mais além e extrair o melhor sabor, aroma e propriedades de cada chá, este método de preparação PRO é para si!

  • Temperatura da água: 85 °C – Tal como na versão de limão, a erva-mate torrada beneficia de temperaturas mais baixas para evitar amargor. Além disso, esta temperatura preserva os sabores suaves das especiarias como o cravinho e a canela.

  • Tempo de infusão: 6-8 minutos  – Dá tempo para as especiarias libertarem os seus sabores complexos e combina-los com o toque terroso do cacau e do mate.

  • Proporção: 1-2 colheres de chá por 240 ml ou 1-2 colheres de sopa por 1 litro

Nota importante: Esta infusão deve ser evitada por crianças devido ao seu conteúdo de cafeína. Mulheres grávidas devem consultar um médico antes de consumir, já que a cafeína, mesmo em doses menores, pode ter efeitos específicos durante a gravidez.

 

Ingredientes:  Erva-mate torrada, canela, cascas de cacau, cravinho

 

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